منو دیجیتال چنگال
منو دیجیتال رستوران؛ سفارش سر میز با یک QR
آخرین به‌روزرسانی:
منو دیجیتال رستوران یعنی مشتری با اسکن QR روی میز، منوی شما را در مرورگر گوشی می‌بیند و خودش سفارش میدهد. در چنگال سفارش با شماره همان میز و اعلان صوتی به پنل رستوران می‌رسد و مشتری آماده شدن غذایش را لحظه‌به‌لحظه دنبال میکند؛ بدون نصب اپلیکیشن و بدون چاپ دوباره منو با هر تغییر قیمت.
۱منو دیجیتال رستوران در چنگال چطور کار میکند؟
روی هر میز رستوران یک QR اختصاصی قرار میگیرد. مسیر یک سفارش از اسکن تا تحویل این است:
- اسکن QR: مشتری QR روی میز را با دوربین گوشی اسکن میکند و منوی رستوران در مرورگر باز میشود؛ نه اپلیکیشن لازم است و نه ثبت‌نام.
- انتخاب غذا: غذاها با عکس، توضیح، قیمت و دسته‌بندی نمایش داده می‌شوند و مشتری سبد سفارشش را می‌چیند.
- ثبت سفارش: سفارش با شماره همان میز، نام مشتری و توضیحاتش (مثلاً «بدون پیاز») ثبت میشود؛ شماره میز را خود QR مشخص میکند.
- ورود به پنل: سفارش فوراً در بخش «سفارشها» با اعلان و صدای هشدار ظاهر میشود؛ روی تبلت آشپزخانه، سیستم صندوق یا گوشی مدیر.
- پیگیری زنده: هر بار وضعیت را تغییر دهید، صفحه مشتری خودکار به‌روز میشود: ثبت شد، در حال آماده‌سازی، آماده، تحویل‌شده.
- پرداخت و امتیاز: مشتری با روشی که فعال کرده‌اید پرداخت میکند و بعد از سرو غذا امتیاز و نظرش را ثبت میکند.
برای اینکه پیش از ساخت حساب ببینید منو از چشم مشتری چه شکلی است، نمونه منو دیجیتال چنگال را روی گوشی باز کنید.
۲منو دیجیتال چه مشکلی از رستوران حل میکند؟
منتظر ماندن برای گارسون در ساعت شلوغ
در ساعت ناهار و شام، بیشترین زمان از دست رفته بین نشستن مشتری و گرفتن سفارش است. با منو دیجیتال سفارش‌گیر، مشتری لازم نیست منتظر بماند تا کسی برای گرفتن سفارش بیاید؛ کارکنان هم وقتشان را صرف سرو و رسیدگی به میزها می‌کنند، نه نوشتن سفارش روی کاغذ.
اشتباه در سفارش و شماره میز
سفارشی که مشتری خودش ثبت میکند، همان چیزی است که خواسته؛ با توضیحاتش و با شماره میزی که QR آن را تعیین کرده. خطای شنیدن، خوانا نبودن دست‌خط یا جابه‌جا شدن میزها حذف میشود.
هزینه چاپ دوباره منو با هر تغییر قیمت
قیمت، عکس یا توضیح هر غذا را در بخش «مدیریت منو» عوض کنید؛ تغییر بلافاصله در منوی همه میزها دیده میشود. اگر غذایی تمام شد، با یک کلید ناموجودش کنید تا کسی سفارشش ندهد.
بی‌خبری مشتری از وضعیت غذا
«غذای ما کی می‌رسد؟» پرتکرارترین سؤال سر میز است. صفحه پیگیری سفارش مرحله‌به‌مرحله نشان میدهد غذا در چه وضعیتی است و این سؤال را کم میکند.
۳امکانات منو دیجیتال رستوران چنگال
| امکان | برای رستوران چه میکند |
|---|---|
| QR اختصاصی هر میز | برای هر میز در بخش «میزها و QR» کد جدا ساخته میشود که دانلود یا مستقیم چاپ میشود؛ سفارش با شماره همان میز می‌رسد. |
| مدیریت منو | افزودن غذا، دسته‌بندی، عکس، توضیح و قیمت؛ ناموجود کردن غذای تمام‌شده با یک کلید. |
| صف سفارشها | هر سفارش با شماره میز، نام مشتری و توضیحات، همراه اعلان و صدای هشدار. |
| پیگیری سفارش برای مشتری | چهار مرحله ثبت شد، در حال آماده‌سازی، آماده و تحویل‌شده، که خودکار به‌روز میشود. |
| روش‌های پرداخت | کارتخوان، کارت‌به‌کارت با ارسال تصویر رسید و تأیید در پنل، و پرداخت آنلاین پس از اتصال درگاه بانکی رستوران؛ هر کدام جداگانه روشن یا خاموش. |
| نظرات و امتیازها | مشتری بعد از سفارش امتیاز و نظر ثبت میکند و شما به هر نظر پاسخ می‌دهید. |
| پنل روی هر دستگاه | پنل مدیریت روی موبایل، تبلت و کامپیوتر کار میکند؛ نصب نرم‌افزار لازم نیست. |
۴منو دیجیتال سر میز، نه اپلیکیشن ارسال غذا
چنگال برای سفارش داخل خود رستوران ساخته شده است: مشتری سر میز نشسته و سفارشش به آشپزخانه همان رستوران می‌رسد. چنگال اپلیکیشن سفارش و ارسال غذا به خانه نیست و میان شما و مشتری واسطه‌ای نمی‌گذارد؛ منو، قیمت‌ها و سفارشها مال رستوران خودتان است.
۵راه‌اندازی منو دیجیتال رستوران
- فرم ساخت حساب را با نام رستوران، ایمیل، شماره تماس و آدرس پر کنید.
- پس از بررسی و تأیید تیم چنگال، با همان ایمیل و رمز عبور وارد پنل شوید.
- دسته‌ها و غذاها را با عکس و قیمت وارد کنید.
- میزها را تعریف کنید و QR هر میز را دانلود یا چاپ کنید.
- یک سفارش آزمایشی از گوشی خودتان ثبت کنید و مسیرش را تا «تحویل‌شده» در پنل دنبال کنید.
برای جزئیات هر قدم، راهنمای ساخت منو دیجیتال و راهنمای QR کد میز را بخوانید.
۶پرسش‌های متداول
آیا مشتریهای مسنتر هم با منو دیجیتال کنار میآیند؟
مشتری فقط دوربین گوشی را روی QR میگیرد و منو مثل یک صفحه وب معمولی باز میشود؛ نصب برنامه و ساخت حساب لازم نیست. برای مشتریای که گوشی همراه ندارد یا ترجیح میدهد حضوری سفارش بدهد، کارکنان میتوانند مثل همیشه سفارش را بگیرند.
اگر کسی عکس QR میز را از رستوران بیرون ببرد چه میشود؟
در بخش «میزها و QR» برای همان میز QR جدید بسازید. QR قبلی دیگر سفارش نمی‌پذیرد و فقط QR جدیدی که چاپ کرده‌اید کار میکند.
سفارشها را در آشپزخانه کجا ببینیم؟
پنل چنگال در مرورگر باز میشود؛ کافی است آن را روی تبلت آشپزخانه یا سیستم صندوق باز نگه دارید. هر سفارش جدید با اعلان و صدای هشدار وارد بخش «سفارشها» میشود.
آیا منو دیجیتال جایگزین گارسون میشود؟
نه. منو دیجیتال کار نوشتن سفارش و رفتوآمد برای آن را کم میکند تا کارکنان روی سرو غذا و رسیدگی به میزها تمرکز کنند. سرو و مهماننوازی همچنان کار تیم رستوران است.